Restaurant Bistrot · La Gaude, Alpes-Maritimes

La Nova

Cuisine maison française et méditerranéenne, produits frais de saison, terrasse ensoleillée. Une adresse conviviale à deux pas de Nice et Vence.

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Ouvert du lundi au samedi · Service midi · 12h à 14h

Ambiance chaleureuse du restaurant La Nova à La Gaude

4,7

300+ avis Google

Notre cuisine

Une cuisine maison
au fil des saisons

À La Nova, chaque assiette est préparée sur place à partir de produits frais soigneusement choisis. Cuisine française et méditerranéenne, saveurs généreuses, présentation soignée : ici la table est une invitation au plaisir.

Notre chef compose chaque semaine une ardoise selon les arrivages : tartares fondants, carpaccios parfumés, pièces de viande persillées, desserts maison. Le tout dans une atmosphère bistrot cosy, avec terrasse ombragée et parking privé.

Cuisine maison

Préparée sur place chaque jour

Terrasse ombragée

Agréable en toute saison

Parking gratuit

Accès facile depuis Nice et Vence

Groupes bienvenus

Privatisation sur demande

Intérieur chaleureux du restaurant La Nova

4,7

Google

303 avis

Nos spécialités

Les incontournables

Carpaccio de Poulpe

Poulpe finement tranché, mariné à l'huile d'olive et aux herbes de Provence, servi frais en entrée. Une signature fraîche et méditerranéenne.

Salade de la mer

Une composition fraîche et raffinée aux accents marins : crevettes panko croustillantes et Saint-Jacques panées, thon mi-cuit, ananas frais, guacamole onctueux, mélange de salades croquantes et groseilles.

Burger classic

Un grand classique réconfortant : pain burger doré et brioché, steak juteux grillé, fromage fondant, salade croquante, tomates fraîches et oignons, le tout relevé par une sauce savoureuse.

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